Bahan-bahan :
- 20 gram Tepung Gandum
- 20 gram Tepung Ubi
- 10 gram Tepung Kastard
- 10 gram Tepung Jagung
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil Minyak Masak
- 1 sudu besar Gula Halus
- 40 ml Susu Cair
- 150ml Air
- Pewarna (ikut citarasa anda)
- Perisa untuk crepe anda.
Cara-cara :
1) Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Sebatikan dengan whisk (boleh google) dan tapis.
2) Ambil sesenduk kecil adunan tadi, tuang adunan ke dalam kuali yang dipegang.
3) Layangkan kuali agar adunan sekata, masak di atas api yang kecil.
4) Masak sehingga kering dan angkat. Tak perlu terbalikkan.
Filling :
1) 150 ml Fresh Cream diputar sehingga kental (seelok-eloknya Fresh Cream yang dibeli di dalam tin bukan yang siap sedia diputar)
2) Durian atau Oreo secukupnya.
3) Letakkan fresh cream - durian @ oreo - fresh cream
4) Lipat kiri, kanan, atas dan bawah.
5) Siap dan boleh di hidangkan.
Selamat mencuba :)
