Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam (ambil bahagian peha & dada)
- 3 biji telur
- beberapa biji Tomato
- beberapa helai daun Salad
- sedikit Lada Sulah
- sedikit Serbuk Lada
- Potato Chips @ Kentang Goreng
- Bread Crumbs (macam Tepung Kentucky tp ni Bread Crumbs)
- sos Lea & Perrin
- Tepung Jagung & Tepung Gandum
- minyak untuk menggoreng
Bahan untuk sos Blackpepper :
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 biji bawang besar (dicingcang halus)
- Lada Hitam dikisar kasar
- 1 botol Sos Tiram
- 1 botol Sos Lada Hitam
- 1 sudu besar sos Lea & Perrin
- Air (tumiskan bawang putih dan besar dengan sedikit minyak & masak sehingga pekat)
Cara-cara (ayam) :
1) Gaulkan ayam bersama lada sulah, sos Lea dan Perrin. Gaul rata menggunakan jagung dan gandum.
2) 3 biji telur & celupkan ayam. Salut ayam dengan Bread Crumbs.
3) Goreng ayam hingga kekuningan & angkat.
